Hello hello,
Hier soir, j’ai participé à un workshop un peu particulier: le paddle board yoga!
Surf Reston
Le stand up paddle (ou SUP) se pratique depuis des années, à la base par les peuples polynésiens qui utilisaient des grandes planches taillées dans des troncs d’arbres, et ensuite à Hawaii par les professeurs de surfs et sauveteurs pour accompagner les apprentis surfeurs. Depuis quelques années la côte de popularité du SUP explose: fitness, pêche, ballade, surf, courses et… yoga!
Hello hello,
Je reviens tout juste de New-York, où j’ai passé un long et chouette week-end. J’adore cette ville, je ne compte plus mes escapades pour respirer l’air de Brooklyn, l’énergie de Manhattan, ou l’authenticité de Coney Island et Little Russia.
Hello hello,
Aujourd’hui j’ai décidé de vous présenter ma région, si jolie, La Virginie.
La Virginie est située sur la côte est des Etats-Unis, entre le District of Columbia (Washington DC), la Caroline du Nord, West Virginia, le Kentucky et le Tennessee.
J’habite plus précisément dans le nord de la Virginie (noVA) à 30 minutes de Washington DC. La Virginie c’est une terre historique, état sudiste, une des première colonies anglaises, chargée d’histoire et de politique.
Il existe une grande différence entre le Nord de la Virginie, la Virginie centrale et la Virginie du Sud. Si près de Washington, on ressent l’ambiance la capitale politique, il suffit de rouler une heure pour découvrir les vignobles, la campagne, la mer, ou aller se promener à Richmond la capitale de l’état forte, des racines sudistes.
Le bluegrass et la country résonne partout, le Tennessee et la Virginie se dispute encore la création de la musique country.
La gastronomie est une affaire importante en Virginie, même si très variée aujourd’hui grâce aux influences internationales, vous ne couperez pas aux pickles frits, champignons frits où tout ce que vous souhaitez frire d’ailleurs.
En Virginie les habitants sont accueillants et plutôt détendus, tout le monde se dit bonjour, aime sourire, donner un coup de main, échanger quelques mots…
Prêts à découvrir ma Virginie?
Hello, hello,
Le mois de mai a été particulièrement productif, avec une parution presse dans le magazine ELLE et une interview dans un blog que j’aime tout particulièrement “Mathilde fait du yoga“ (article à relire).
C’est toujours agréable de voir que l’on commence à s’intéresser aux blogs culinaires / mode / lifestyle “alternatifs”! Qui a dit que vegan rimait avec ennuyeux?
J’ai eu la chance d’apparaitre dans le magazine ELLE (en vente jusqu’au 30 mai dans vos kiosques) dans le dossier “Green Blogueuses”.
Pour cette première parution de Biobeaubon, j’ai eu l’honneur d’être aux côtés de mes blogueuses préférées 100% Végétal et Antigone XXI!
Beauté, mode, cosméto, cuisine, et déco découvrez des blogueuses inspirantes et engagées!
Hello hello,
Dans mes résolutions 2014, la plus importante était de reprendre le yoga de manière sérieuse. J’ai toujours été intéresse par le yoga et la méditation, mais comme beaucoup de gens je ne savais pas par où commencer.
Il y à 7 ans, j’ai essayé un cours d’ashtanga avec une amie. 1h de pratique intense, déroutante, où j’ai appris a me concentrer sur le souffle, sur les sensations internes et externes du corps, et surtout la découverte du “yoga buzz” cette tentation de plénitude, de calme et de joie que l’on ressent à la fin de la pratique…
http://crossfitarbor.com/2013/06/08/sunday-6913-yoga/
Hello, hello,
Ah le printemps est enfin arrivé, mon premier printemps aux Etats-Unis, les cerisiers à Washington, la première journée de l’année à la plage…
North Beach / Maryland
North Beach / Maryland
Dans la série des premières fois, je peux ajouter mes premiers cupcakes. Je vis dans la ville du cupcake, et ce petit gâteau est une affaire très sérieuse.
Si cuisiner des quiches, soupes, pâtes, gratins, salades ou des lasagnes est une affaire facile, cuisiner des gâteaux m’est pratiquement impossible. Alors cuisiner des gâteaux vegan ET gluten-free…
Comme il est difficile de réussir le bon dosage de farines, je me suis donc tournée vers un mix tout prêt pour gâteaux, ajouté du Egg Replacer, et du frosting chocolat au lait de soja.
Pour remplacer les oeufs dans les gâteaux, pensez à la fécule, aux graines de lin ou de chia, de la purée de légumes… Tout ceci est très bien expliqué dans cet article d’Antigone XXI.
Et magie! Mes premiers cupcakes vanille et chocolat (pâte + chocolat en poudre)!
Je suis fière de moi, et j’ai déjà en tête une liste de gâteaux à essayer: banana cake, coconut cake, lemon cake….
Jolie semaine à tous!
Anouchka
Expatriée depuis plus de 6 ans à Washington, Londres et désormais Bruxelles, je partage mes découvertes voyage, yoga, beauté, bien-être, maternité et lectures inspirantes.