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#summer Une envie de vert et d’ailleurs

26 July 2017

 

Je continue ma série de billets d’humeur de l’été. Tout d’abord, toutes mes excuses pour le bug de commentaires non accessibles sur mes 2 derniers articles, WordPress me fait des blagues ces derniers temps.

Je reviens de 10 jours à la campagne, dans la jolie région de Normandie. 10 jours où j’ai eu la chance de respirer le bon air, et tout simplement ralentir.

J’ai vécu dans des environnements complètements différents ces dernières années : des appartements parisiens, un appartement en pleine nature en Virginie, un appartement dans le centre de Londres et une maison dans le nord-ouest londonien.

Je me rends compte, que je rêve chaque jour de revenir en Virginie au milieu des lacs et forêts, à faire le farmer market chaque dimanche d’été, et me baigner après le travail.

Vivre à Reston était le parfait compromis, une vie plus calme en pleine nature, où tout était accessible en 10 minutes de voiture : commerces, restaurants, complexe de sport, Washington à 30 minutes et New-York en 4 heures.

Quand l’envie d’un week-end urbain nous prenait, on filait à Philadelphie ou New-York pour découvrir de nouveaux restaurants, arpenter les boutiques et les expositions. 3 jours c’était parfait pour prendre un bol d’énergie et d’idées nouvelles, et apprécier notre cocon de nature au retour.

J’adore vivre dans une grande capitale, je rêve de Tokyo, de New-York, de Séoul, mais aspire désormais à une vie plus calme. Ces derniers jours, j’ai mangé des légumes et fruits du jardin, pris le temps de lire sur un transat, fait le tour du lac en fin de journée, et bu du cidre local.

Cette envie de ralentir devient presque viscérale pour les urbain(e)s que nous sommes, je me souviens d’un été à Lanzarote, où nous avons passé 3 semaines sans wifi, à découvrir l’île, lire, écrire, joué de la guitare, et regarder des vieux films avec Elvis Presley. C’était le paradis.

Avoir un enfant a radicalement changé ma manière de vivre, les voyages aussi, et le rat des villes que j’étais a besoin de calme. Les Etats-Unis avec un bébé ne semblent pas une bonne idée, mais des Reston compatibles avec une jeune famille et nos deux jobs, ça doit bien exister ? Des capitales plus petites, des villes plus saines et plus vertes.

Je parle souvent de respirer “le bon air”, et ce n’est pas une expression anodine, loin de là. Londres est une ville extrêmement polluée, respirer à plein poumons est parfois impossible, j’ai même du apprendre à donner de la ventoline à mon tout petit. C’est pourtant vital de le voir respirer sans éternuer, sans siffler.

J’ai la chance de vivre dans une ville qui est un musée à ciel ouvert, culturellement très riche, à l’architecture élégante, mais si peu adaptée aux bébés, et le Brexit nous a aussi beaucoup refroidi soyons honnêtes. Je ne vous cache pas que j’ai 2 destinations en tête, mais on avance pas à pas.

Finalement, je vais au même studio de yoga, apprécie mon café de quartier et déjeune dans mon restaurant coréen favori. Avoir autant de choix autour de nous est il vraiment nécessaire ?

Le casse tête est de trouver un endroit vert, compatible avec nos deux boulots, où mini pourrait grandir sereinement.

Toutes ces pensées en désordre me font réaliser que cette période de changement est passionnante mais surtout nécessaire. Je me rend compte du privilège d’avoir ce genre de réflexion, et n’ai pas pour ambition de faire déménager mon enfant tous les 3 ans, pour l’avoir vécu c’est déstabilisant. L’objectif est de poser enfin nos valises dans le prochain pays d’accueil.

Alors on avance, réfléchi, discute, consulte des tonnes de sites… Suite de ce feuilleton au prochain épisode!

 

Votre avis m’intéresse ! Si je vous dis famille, nature, capitale, Europe … quelles villes vous viennent à l’esprit ?

Lifestyle

#summer 20 things about me

11 July 2017

 

 

Ces derniers temps, j’ai envie de vous partager des billets d’humeurs plus légers sur le blog. J’ai souvent été taguée pour partager 20 choses sur moi, sans oser écrire un article un peu narcissique. Et puis finalement, je me lance, l’occasion de vous partager des anecdotes rigolotes et personnelles sur ma vie!

 

  • Je m’appelle Anouchka, j’ai 30 ans et habite à Londres depuis novembre 2014, j’habitais avant dans la région de Washington DC
  • Je suis née à Marseille, mais j’ai vécu à Aix, Toulouse, Lyon, Montpellier et Paris
  • Mes parents, mes grands parents et une partie de mes arrières grand-parents ont vécu à l’étranger, ou immigré dans un autre pays.
  • Je pourrais passer mes journées dans un café, une bibliothèque et/ou un studio de yoga
  • J’aime le silence par dessus tout, je suis capable de passer des journées à lire ou écrire sans bruit
  • Etrangement, je suis passionnée de musique, plus particulièrement de rock, punk, métal, stoner, et musique des années 60
  • J’adorais faire la fête en étant plus jeune, et je suis désormais très casanière, et fuis les bars pour les diners (voir déjeuners)
  • J’ai une petite famille dont je suis extrêmement proche, je confie tous mes états d’âme à mes parents
  • Je suis de nature solitaire, mais depuis mon départ de France, je suis devenue très sociable et j’ai découvert de belles amitiés grâce à ce blog
  • Je suis devenue végétarienne du jour au lendemain il y a bientôt 7 ans, et vegan en vivant aux Etats-Unis
  • Je marche par phase, presque monomaniaque, à écouter la même chanson, manger le même plat, porter la même couleur
  • J’ai une excellente mémoire, je me souviens de chaque détail de ma vie depuis toute petite. Ce qui m’a permis d’étudier facilement, mais paradoxalement peut être lourd à gérer au quotidien
  • J’aime la nourriture (très) pimentée, grâce à mon père qui mange des piments oiseaux avec chaque aliment depuis petit
  • En général, personne ne devine que je suis d’origine kabyle, malgache, italienne, russe et française
  • Je suis très sensible aux bonnes ou mauvaises énergies des gens
  • Je ne bois pas de café, mais voue un culte au matcha (vert, latte, en gâteau, glace…)
  • Mes villes favorites sont Tokyo, New York et Londres, mais je rêve de vivre à Lanzarote
  • Je ne suis pas du tout (du tout) tactile
  • Il me faut du temps pour me débarrer de l’univers d’un livre et ses personnages une fois fini
  • Là, tout de suite, maintenant, je me téléporterais bien au Centre Georges Pompidou

 

A vous! Partagez 1, 5, 20 choses sur vous en commentaires. Je suis curieuse de découvrir plus de choses sur vous. 

 

Edit 25/07/2017 : suite à un bug, la fonction commentaire ne fonctionnait pas sur cet article. Merci de m’avoir fait remonté l’erreur qui est maintenant réparée. Anouchka

Bien-être, Lifestyle

J’ai testé la Ma BiHo Box, la box saine et gourmande

6 July 2017

 

Ces derniers temps, je vois fleurir de nombreux projets innovants et éthiques, et Ma BiHo Box fait partie de ce nouveau vent frais. J’ai eu l’opportunité de recevoir un exemplaire de cette nouvelle box, qui propose une sélection d’aliments sains, ainsi que des conseils pour apprendre à mieux consommer et cuisiner. Etant vegan, intolérante au gluten, et maman depuis peu, je recherche toujours des recettes simples, rapides, mais gourmandes. Ma vision de l’alimentation se situe entre le plaisir et la santé, avec une approche naturopathique, manger en se faisant plaisir mais en aidant aussi son organisme à garder un équilibre physique et émotionnel. J’aime cuisiner avec des aliments non transformés et des épices, qui permettent de relever un plat de légumes ou légumineuses en un coup de main, et surtout éviter les sauces trop riches.

Ma BiHo Box est un concept malin, si vous cherchez à manger de manière plus saine, et êtes un peu perdu(e)s dans les rayons de votre magasin bio. La box propose des indispensables à avoir dans sa cuisine, et un livret explicatif conçu par une nutrithérapeute avec des explications sur chaque aliment, des recettes et des conseils pour apprendre à cuisiner différemment.

 

Au menu !

Ce mois ci j’ai découvert dans la BiHo Box :

  • des lentilles corail
  • des chips de lentilles
  • du sucre fin de coco
  • Ciao le sel doux! d’Aromandise
  • du lait de coco
  • de l’huile de sésame

Des basiques indispensables à toujours avoir dans sa cuisine pour un apéritif, diner, déjeuner rapide et gourmand. Mes coups de coeur sont Ciao le sel doux! d’Aromandise un mélange de sel et d’aromates qui permet de relever ses plats tout en baissant sa consommation de sel. Il faut savoir que les aliments transformés contiennent généralement beaucoup de sel, l’idéal étant de consommer des produits bruts (légumes, fruits, desserts…) cuisinés avec des épices.

Les chips de lentilles Lima sont également excellentes en apéritif, et justement peu salées, et source de protéines. Idéal pour varier des apéritifs crudités et humus, même si il est bien difficile de se lasser de humus non ?

J’avais oublié des lentilles corail ces derniers temps, c’est d’ailleurs une légumineuse que j’ai découvert en devenant vegan, quand je me renseignais sur les différentes sources de protéines végétales. Il faut savoir que les lentilles corail sont également riches en sel minéraux et fibres, ne nécessite pas de trempage, cuisent rapidement et sont très digestes. Ma recette favorite est le dhal de lentilles corail curry-coco. Pour changer de ma mono recette de lentilles, le livret ma BiHo Box propose un mijoté de lentilles corail, et une recette de tartinades qui nécessite quelques minutes et peu d’ingrédients (miracle).

Même si j’utilise très peu de sucre au quotidien, je suis ravie d’avoir reçu du sucre de coco pour parfumer mes desserts ou porridges avec une alternative au sirop d’agave. J’essaie des gâteaux que lors de sorties goûters dans des cafés, et ne pas acheter de boissons sucrées ou jus de fruits industriels à la maison. On limite la casse! Le livret vous explique d’ailleurs très simplement les effets du sucre sur notre organisme et pourquoi il est si important de baisser sa consommation.

Dans ce même livret, on retrouve des idées de menus, une liste de course complémentaires, et les fruits et légumes du mois. Une excellente base pour s’initier à la cuisine saine pas à pas!

 

 

Des cadeaux !

Et j’ai littéralement craqué sur les 3 cadeaux offerts avec la box :

  • un cabas isotherme pour les courses et les piques niques. C’est un bien précieux à Londres, car il n’existe pas de sac isothermes dans les supermarchés (bravo la chaine du froid). Et l’été rime aussi avec journées au parc, je suis ravie d’avoir un joli cabas pour garder mes plats au frais!
  • Un crayon à planter, le principe est malin : un vrai crayon à papier, que l’on peut planter quand il devient trop court. A moi les plants de basilic, et une bonne idée pour initier les enfants au jardinage.
  • Des cups pour mesurer facilement les quantités dans vos recettes. Je mesurais tout jusqu’à présent avec une Mason Jar (elles sont graduées sur le côté) mais je vais me faciliter la vie avec ces cups…

 

 

 

Vous l’avez donc deviné, gros coup de coeur pour Ma Biho Box, si vous souhaitez vous initier à la cuisine saine, c’est un excellent point d’entrée!

 

A noter le prix mensuel de Ma BiHo Box est de 39,90 € et 50 centimes de chaque box sont reversés à des 2 associations : Terre de liens  et On passe à l’acte! Si vous êtes intéressé(e) par Ma Biho Box, je vous offre 5 % de réduction avec le code ANOUCHKA

 

Site de Ma Bio Box

 

 

Edit 25/07/2017 : suite à un bug, la fonction commentaire ne fonctionnait pas sur cet article. Merci de m’avoir fait remonté l’erreur qui est maintenant réparée. Anouchka

Lifestyle

Grohe Sense, pour une maison plus saine

6 June 2017

 

L’eau et l’humidité peuvent être deux dangers potentiels dans une maison. L’humidité crée de la moisissure, qui favorise les problèmes respiratoires… J’habite dans une vieille maison edwardienne, assez typique à Londres, qui a le privilège d’être très authentique, mais qui demande beaucoup d’attention pour éviter les problèmes d’humidité. Et vice versa, un air trop sec peut aussi provoquer une irritation des sinus, des yeux sensibles, et une peau sèche. Tout est dans l’équilibre!

 

J’ai utilisé des absorbeurs et pris soin d’aérer tous les jours les pièces principales pour éviter l’humidité, qui pourrait être néfastes pour nos bronches et surtout celle du bébé, mais jusqu’à présent je réagissais sans en connaitre la cause.

Le Grohe Sense, un capteur intelligent d’eau et humidité, est une mini révolution en la matière, car sans branchement ni installation préalable, il permet de mesurer le taux d’humidité et vous prévient en cas de fuite éventuelle. 3 piles suffisent pour brancher le capteur pendant … 4 ans!  Niveau design, l’objet est blanc, minimaliste, et surtout super discret dans une pièce.

Je vous explique le fonctionnement : il suffit de d’allumer le Grohe Sense et le poser dans une pièce à côté d’un endroit que vous souhaitez mesurer (une machine à laver, baignoire, placard sous un évier par exemple), et le capteur waterproof s’occupe du reste. En cas de fuite, vous recevrez une alerte sur l’application Grohe Sense, pour vous permettre de réagir à temps.

Via l’application, il est possible de recevoir une notification en cas d’eau stagnate, de mesurer le taux d’humidité, la température ambiante d’une pièce, mais aussi des conseils pour adapter sa consommation et éviter le gaspillage.

Au quotidien, je le pose dans ma chambre, où le bébé dort encore, pour mesurer le taux d’humidité et la température quotidiennement et éviter les dégâts, et quand je ne suis pas à la maison dans la cuisine où l’on trouve le lave-vaisselle, lave-linge et sèche-linge.

L’idée est d’éviter une facture salée du plombier (vécu!), et pouvoir alerter mon voisin en cas de fuites, et donc couper l’arrivée d’eau rapidement, le capteur relève la présence d’eau en moins de 10 minutes, et pouvoir partir en vacances l’esprit tranquille!

En bref, le Grohe Sense est un petit objet malin, qui permet vraiment de vivre plus sereinement dans une maison plus saine, et éviter les catastrophes sur la santé mais aussi sur le budget!

 

Pour en savoir plus sur Grohe Sense 

Article sponsorisé par Grohe.

Lifestyle, Vegan

2 livres pour une vie plus éthique

24 May 2017

 

Aspirer à vivre une vie plus éthique et engagée amène un questionnement quotidien sur sa consommation, et comment trouver des alternatives équitables.

Internet est une source précieuse d’information, à condition de sélectionner les sources avec attention, certains médias, reportages, mais je reste une grande partisante du livre. Le livre que l’on prend le temps de sentir, découvrir au fil des pages, admirer les mots et parfois les photos. J’aime l’idée que les livres nous suivent, et qu’il est possible de créer un rythme avec son livre : feuilleter un chapitre, le reposer, chercher une information, l’emmener en voyage…

Mes deux coups de coeurs “livres éthiques” semblent radicalement différents : Green Life, de Victoria Arias (Mango & Salt) et Les animaux ne sont pas comestibles, de Martin Page, mais vont finalement dans le même sens : vivre avec compassion dans l’idée comme dans la pratique.

 

 

 

Green Life, de Victoria Arias (Mango & Salt)

Je suis Victoria via son blog Mango & Salt et ses réseaux depuis quelques années, pour ses recettes simples et créatives, ses looks minimalistes et questionnements bienveillants et honnêtes. Une personne solaire qui n’a pas peur de parler de tous les sujets, mais toujours avec bienveillance.

Son livre reflète bien son univers, accessible, créatif et fouillé, et je le conseille à tout le monde : que vous aspiriez à une vie plus verte, ou êtes simplement à la recherche d’astuces concrètes.

Les recettes sont simples à réaliser, les photos réussies, et le livre fourmille de bonnes idées pour apporter un zest de vie naturelle dans le domaine de la cuisine, beauté, maison, santé ou bien-être.

J’ai particulièrement accroché avec la partie “maison”, car même si j’achète des produits naturels, j’aimerais passer le cap pour fabriquer mes nettoyants, lessives et adoucissants.

Je pense que Green Life va finir dans mon top 3 des cadeaux d’anniversaires, pour toutes les personnes en recherche de bien être et de simplicité, idéal pour commencer à se familiariser avec le végétarisme, la relaxation, les huiles essentielles, et le DIY.

 

En savoir plus sur Green Life

 

Les animaux ne sont pas comestibles, de Martin Page

Au premier abord, ce livre attire l’attention par sa couverture rouge et blanche, ultra efficace. Martin Page nous raconte son parcours, et les réflexions qu’ils l’ont mené à devenir vegan.

L’auteur distille des pistes de réflexion et beaucoup de contenu pédagogique tout au long de son histoire personnelle, j’ai appris beaucoup de choses sur le plan politique, écologique, santé et même philosophique. Le livre répond des questions que tout le monde se pose : jeter ses vêtements en laine ? Quelles sont les alternatives au cuir ?  Prendre des compléments ? Le veganisme et l’enfant ? Répondre à une remarque ? Et surtout : mon action aura t-elle de l’impact sur la société ?

L’écriture est simple et accessible, et offre de nombreuses pistes de réflexion sur le veganisme, pour montrer que chaque pierre est nécessaire pour construire les fondations d’une vie plus éthique.

Que vous soyez omnivores, végétariens ou vegan, ce livre est une base intéressante pour se remettre en question face à notre consommation et place dans la société.

 

En savoir plus sur Les animaux ne sont pas comestibles. 

 

Réécoutez Martin Page et Ophélie Véron du blog Antigone XXI, dans l’émission “Grand bien vous fasse” sur le véganisme, un moment plein de bienveillance et pédagogie.

Ophélie Véron vient d’ailleurs de publier un ouvrage “Planète végane” que j’ai hâte de découvrir!

 

 

 

 

Quels sont vos coups de coeur littéraires “éthiques et green” ? 

Lifestyle

Kube, la box littéraire personnalisée

26 April 2017

 

Il y a des concepts qui méritent vraiment de faire leur petit (grand!) bout de chemin, et Kube est un réel coup de coeur. Imaginez que selon vos habitudes et envies de lecture, un libraire vous sélectionne LE livre et l’envoie chaque mois à la maison. Chouette non ?

C’est le concept de de Kube! Kube connecte les internautes aux libraires indépendants. Grâce à cette box, il est possible d’échanger avec un/e libraire, découvrir de nouveaux bouquins choisi selon nos envies du moment et tout ça sans sortir de chez soi.

Je vis à l’étranger depuis bientôt 4 ans, et il m’est pratiquement impossible d’aller flâner chez un libraire francophone indépendant à Londres. Alors j’achète mes livres (papier, audio ou e-book) en ligne selon vos recommandations, #vendredilecture, ou des recherches sur la toile. Mais le côté conseil personnalisé d’un libraire, c’est l’assurance de découvrir des pépites et surtout, approfondir des thèmes qui nous intéressent tout particulièrement.

 

Alors Kube, comment ça marche ?

En créant un profil sur le site, il est possible de mentionner tous les derniers bouquins que vous avez lu et aimé, pour que le/la libraire comprenne vos goûts, et évite aussi de vous choisir un livre déjà lu.

Ensuite, vous pouvez partagez ce que vous souhaitez lire : par exemple, ma thématique était “femmes aux destins exceptionnels, artistes, exploratrices, politiques…”.

Deux choix : valider ou non la sélection du libraire avant envoi, de mon côté j’aime les surprises, j’ai donc découvert mon livre un mois plus tard à la maison. Et comme une surprise n’arrive pas seule, Kube chouchoute vraiment ses lectrices/lecteurs, en proposant le parfait kit pour bouquiner au calme : du thé (en rapport avec un élément de la box) , du chocolat et un marque page. On trouve même une préface, des cartes postales et pins assorti à l’univers du mois. Bon, le plaid n’est pas inclus, mais l’essentiel est là.

 

Et le livre ?

Excellente découverte du livre “Femmes de dictateur”  de Diane Ducret qui raconte le destin des femmes qui ont entouré les femmes entourant Lénine, Hitler, Mussolini, Bokassa… Des épouses, maitresses, égéries, parfois aimées, trompées, et souvent menées à des destins tragiques.

On y découvre des femmes prêtes à tout par amour, un amour déchirant et passionnel, souvent malsain. Le dictateur apparait comme un maitre dans le sujet de séduction dont la cruauté est égale à son pouvoir d’attraction. Victimes ? Pas toujours.

J’ai adoré lire les correspondances entre les dictateurs et leurs admiratrices, la partie sur Hitler en début de livre est assez fascinante. Certaines personnes entretenaient une véritable relation épistolaire, se comportant comme des femmes mariées ou adultères, sans jamais recevoir de réponses de sa part (il se refusait à répondre aux nombreuses lettres).

En plus de ce livre passionnant, j’ai pu découvrir la préface du livre : “La cueilleuse de thé” de Jeanne-Marie Sauvage-Avit, une cueilleuse de thé au Sri Lanka, habitée par l’envie d’un autre destin. Du Sri Lanka à Londres, réussira t-elle à s’épanouir dans cette nouvelle vie ? Retrouvez une interview de l’auteure sur le site des éditions Charleston.

La préface m’a vraiment donné envie de lire ce roman qui semble passionnant et émouvant, l’histoire d’une femme qui rêve de conquérir le monde et changer son destin.

Et pour finir, une newsletter pour découvrir des actualités, la maison d’édition du mois, la sélection des libraires…

 

 

En résumé, j’ai adoré “Femmes de dictateurs” qui a parfaitement répondu à ma demande initiale : des femmes aux destins exceptionnels. J’ai appris plein de choses passionnantes dans ce livre que je n’aurais surement pas pu découvrir toute seule, et la box est un appel à prendre du temps pour soi, avec un bon bouquin, une tasse de thé brulante et des chocolats.

Côté prix ? 15 euros par mois, pour un livre, une préface et des surprises, c’est un joli cadeau à faire (et à s’offrir!).

 

Pour découvrir KUBE 

 

Connaissez vous Kube ? Et quelles sont vos derniers découvertes littéraires ?