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Où manger le meilleur burger végétarien de Paris?

17 April 2013

Après une grande enquête et de nombreux essais, je pense enfin avoir trouvé le meilleur burger végétarien à Paris. Il se trouve dans un délicatessen. Le délicatessen à la fois épicerie et restaurant, sont des lieux typiquement New-Yorkais: les plus célèbres sont le Katz Deli & le Carnegie Deli.

Pour avoir essayé le Carnegie Deli, et comme son nom l’indique, je gardais un souvenir pas forcément très végé-friendly.

J’ai donc été très suprise en découvrant Schwartz’s à Paris. 3 adresses dans la capitale, j’ai testé le restaurant situé Avenue Niel dans le 17e arrondissement.

Un dimanche midi, une clientèle familiale et une atmosphère animée. L’endroit est très fréquenté et tout le monde à l’habitude de patienter. La décoration rappelle New York et on vous accueille avec des pickles géants pour patienter.

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Photos: http://www.schwartzsdeli.fr/

Au menu pour les végétariens? Des salades généreuses: Egg & spinach salad et la Goat Cheese salad, des macaronis cheese, des oeufs florentine, brouillés… Mais surtout des burgers.

2 burgers végétariens: le Burger chèvre et le Veggie burger.

Mon choix s’est porté sur le Veggie burger: Galette de pois chiche, roquette, cream cheese, courgettes, pignons, oignons, coulis de tomates avec un supplément champignon.

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Pour les vegans: N’hésitez pas à demander le burger sans cream cheese et à le remplacer par de l’avocat par exemple.

Servi avec du coleslaw, et du hashbrown maison, le burger est composé d’ingrédients frais, le pain, la galette de pois chiche sont faits sur place. La qualité et la fraicheur des ingrédients font de ce burger le plus savoureux de Paris.

Le prix reste raisonnable: 12€ pour le Veggie Burger, très copieux, si copieux que je n’ai pas pu commander de dessert.

Côté service, l’accueil est chaleureux, et les plats sont servis rapidement. Mais si vous recherchez un endroit intimiste, Schwartz’s risque de vous décevoir.

J’ai donc trouvé mon burger préféré à Paris, enfin… jusqu’au prochain.

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11 Comments

  • Reply pierre riri 18 April 2013 at 10 h 54 min

    Schwartz’s !!! J’adore !!!! excellent choix !

    • Reply biobeaubon 19 April 2013 at 13 h 18 min

      La prochaine fois, Les Pierres Richards iront se risquer chez Schwartz’s alors!

  • Reply totolegourmand 19 April 2013 at 7 h 52 min

    J’y étais dans ce restaurant. Ca fera d’ailleurs partie d’une de mes chroniques plus tard. En tout cas, c’est un endroit sympa. Mais j’y suis allé pour manger un burger carnivore pour ma part. Et d’ailleurs, les portions sont tellement généreuses que je n’ai pas pris de dessert non plus. Un truc impensable d’habitude! ^^

    • Reply biobeaubon 19 April 2013 at 13 h 20 min

      J’ai perdu contre le dessert aussi… C’était triste! En tout cas, ce resto fait partie des rares ou je peux manger avec un “omnivore” et où tout le monde est ravi!

  • Reply tuesbonneamarier 21 April 2013 at 13 h 53 min

    Je monte à Paris bientôt, je vais soumettre l’idée de ce restaurant à mes copines, ce burger à l’air délicieux !!!

    • Reply biobeaubon 21 April 2013 at 13 h 55 min

      Génial! C’est un chouette endroit pour un dîner entre filles! Un jour j’irais jusqu’au dessert… Un jour 🙂

      • Reply tuesbonneamarier 21 April 2013 at 14 h 37 min

        Je reviendrai vous dire si j’ai réussi à prendre un dessert !!

    • Reply biobeaubon 2 July 2014 at 17 h 23 min

      Je suis partie aux Etats-Unis depuis et je n’ai toujours pas eu l’occasion de le tester depuis mon retour!
      Mais ce n’est que partie remise avec tous les bons commentaires que j’en ai eu!

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