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Cuisine, Lifestyle

Le jour où j’ai fait mon “coming out”, de végétarienne.

22 April 2013

gotofu

Je crois avoir vécu plusieurs annonces un peu gênantes dans ma vie:

  • Je veux prendre la pilule
  • Je veux emménager seule
  • J’ai rencontré quelqu’un
  • J’habite chez lui
  • On va se marier
  • Je suis végétarienne

Ces moments gênants ou l’on se demande franchement comment annoncer « la chose».

J’ai vécu le fait de devenir végétarienne comme une sorte (j’insiste sur le «sorte») de coming out. Penser aux jugements et aux questions m’ennuyait d’avance. J’avais raison.

Les réactions dans le désordre? 

  • Ca arrive d’être dégouté d’un aliment tu sais. (Oui, sauf que personne n’arrête de manger du chocolat par philosophie)
  • C’est quoi cette connerie? (J’ai lu un magazine féminin, une révélation …)
  • Je te donne 3 mois (Ca va faire 3 ans)
  • Il y a plein de causes importantes, genre la famine dans le monde (Oui c’est lié…) 
  • C’est un caprice d’enfant gâté (24 ans à l’époque, une tête remplie, indépendante)
  • Un truc de bobos (Je vais t’en faire des bobos)
  • Tu vas manger quoi? (Des pâtes, juste des pâtes)
  • T’es au régime? (Oui, devant une assiette de fromages)
  • On a besoin de viande pour vivre! (COUCOU je suis vivante)
  • Moi je pourrais pas, j’aime trop la viande. (Et je ne te le demande pas)

Je n’ai presque eu aucune réaction positive. Vraiment.

J’ai surtout eu,  et je continue à avoir des questions assez surprenantes (le Top 10 dans un article très bientôt).

Mais quand j’ai envie de répondre, pas toujours le cas, je m’efforce d’expliquer combien ce changement dans ma vie a été important, et m’a influencé à reprendre le sport, mieux manger, arrêter des tonnes de médicaments inutiles avec l’aromathérapie, faire de nouvelles expériences…

Mais je suis toujours très touchée quand on pense à cuisiner des plats originaux pour moi, ou acheter une steack de soja, cuisiner la viande à part. Quand mes amis viennent tester la cuisine végétarienne dans les restaurants…

Omnivores curieux et plein d’amour, pensez à la cuisine thaï, japonaise, italienne, libanaise, les burgers, les plateaux de fromages … qui font toujours très plaisir aux végétariens!

Mon conseil aux végétariens tout neufs?

Essayez d’avoir de l’humour, de faire passer votre message, restez sur vos positions, et montrez que ce n’est en rien un problème.

Un barbecue? J’apporte des légumes! Un restaurant? Je choisis une adresse qui plaira à tout le monde. Une soirée foie gras? Je ne viens pas. (N’abusons pas). Si les réflexions deviennent pesantes sachez clore la conversation de manière claire.

Avec le temps, mon entourage a compris que ce n’était pas une lubie, et tout le monde accepte très bien les choses. Moins quand je parle de devenir vegan. Un jour. Bientôt.

Et vous, ça s’est passé comment? Dites moi tout!