Hello,
Dans la série “comfort food”, un grand classique: le burger. Je vis au pays du burger, et j’ai pu découvrir ici qu’il était possible de créer un burger sain, savoureux, vegan ET gluten free, sans tomber dans un cliché junk food.
Alors, que trouve t-on dans mon burger?
– vegan cream cheese (à tartiner sur le pain)
– un 1/2 champion Portobello
– tomates
– salade verte
– un steak de légumes/soja
– avocat
– des buns gluten free
A servir avec des frites de patates douces et du choux…
Ce week end, je vous parlerais de Thanksgiving, et de mon menu pour l’occasion! Alors, qui ose encore penser que vegan rime avec salade verte?
Bonnes fêtes à tous,
Anouchka
