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Cuisine, Lifestyle

Calendrier des fruits & légumes de septembre par Pissenlit au Jardin!

3 September 2014

 

Hello hello,

 

Je vous ai déjà parlé de Claire-Sophie, la talentueuse illustratrice qui se cache derrière le design de ce blog?

L’occasion pour vous de découvrir son calendrier des fruits et légumes du mois de septembre.

 

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J’adore les calendriers de Claire-Sophie, aussi mignons que pratiques, pour savoir quels légumes privilégier, et chercher des recettes créatives qui respectent aussi la saisonnalité.

Alors que cuisiner en septembre? J’ai choisi des recettes originales imaginées par des blogueuses qui m’inspirent beaucoup. Au programme, des légumes et fruits souvent oubliés: la figue, le chou de Bruxelles, le fenouil, et la betterave.

 

Petits flans figues et amandes par 100% Végétal

On ne pense pas souvent à cuisiner les figues, mais cette recette mêle la douceur de la figue et le goût de l’amande dans un flan très doux! Et puis pour être très honnête, mis à part les cupcakes je recule vite devant toute recette compliquée, mais là bingo, c’est tout simple et rapide à réaliser!

 

Crumble de choux de Bruxelles par le Chaudron Pastel

Je pourrais manger des choux de Bruxelles tous les jours, sautés au wok ou en salade, mais je n’ai jamais pensé à les cuisiner en crumble! Plein de vitamines: C, B, A, de minéraux: potassium, magnésium, calcium et d’oligo-éléments: fer, zinc, manganèse, cuivre, sélénium, on aurait tort de vouloir délaisser le chou de Bruxelles!

 

Fenouil braisé à l’orange de Lili’s Vegan Kitchen

Le fenouil fait peur à beaucoup d’entre nous par son goût anisé. Mais braisé, il se révèle être un légume très doux. J’aime l’idée d’associer le fenouil avec de l’orange pour relever son goût délicat. Et encore une fois, la recette est simplissime!

Et saviez vous que le fenouil est connu pour ses vertus apaisantes pour le système digestif? Raison de plus de cuisiner du fenouil!

 

Brownie au chocolat et à la betterave par ” Dans la cuisine végétalienne de Djanisse”

Un brownie à la betterave? C’est l’idée originale de Djanisse pour varier des habituelles salades de betterave (au persil) qui nous rappelle douloureusement la cantine. Un gâteau à la betterave, il fallait oser!

La betterave est riche en vitamine A, K, B2, B9, B1, B5, B6, C, E, mais aussi en cuivre, fer, magnésium, manganèse, calcium et potassium. Plutôt bonne élève non?

 

 

On ne le répète jamais assez mais pensez à cuisiner de saison, et acheter local le plus possible. Et pour se souvenir chaque mois des fruits et légumes à privilégier dans vos recettes, on file sur Etsy pour avoir obtenir son calendrier à poser sur un bureau, ou dans la cuisine… bref partout!

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Quelles sont vos recettes favorites avec les fruits et légumes de septembre?

 

Bonne rentrée à tous,

 

Anouchka

Cuisine, Lifestyle

5 produits de beauté naturels multi-usages pour l’été!

22 July 2014

Hello, hello,

Mi-juillet, et certains d’entre vous bouclent leur valise pour quelques jours (ou quelques semaines pour les plus chanceux) de vacances!

Comment composer la valise idéale pour partir léger mais équipé?  Pensez aux produits de beauté naturels aux multiples bienfaits!

L’été, cap sur l’hydratation de la peau et des cheveux qui risquent de souffrir avec le soleil, mais aussi des basiques naturels pour calmer tous les premiers bobos en urgence

Alors avant de tenter de faire rentrer votre salle de bain dans une trousse de toilette, je vous donne toutes mes astuces pour partir léger… à moindre coût!

 

 

5 produits naturels double, voir triple ou quadruple actions! 

 

  • l’huile d’amande douce

http://www.aroma-zone.com/

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Bien-être, Lifestyle, Yoga, Yoga

Parlons peu, parlons bien, parlons yoga!

20 May 2014

Hello hello,

Dans mes résolutions 2014, la plus importante était de reprendre le yoga de manière sérieuse. J’ai toujours été intéresse par le yoga et la méditation, mais comme beaucoup de gens je ne savais pas par où commencer.

Il y à 7 ans, j’ai essayé un cours d’ashtanga avec une amie. 1h de pratique intense, déroutante, où j’ai appris a me concentrer sur le souffle, sur les sensations internes et externes du corps, et surtout la découverte du “yoga buzz” cette tentation de plénitude, de calme et de joie que l’on ressent à la fin de la pratique…

 

yoga

http://crossfitarbor.com/2013/06/08/sunday-6913-yoga/

 

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