Hello hello,
Je vous parle souvent du Meatless Monday, cette initiative mondiale qui met à l’honneur la cuisine végétarienne et végétalienne un jour par semaine… le lundi!
J’étais de passage à Paris en mai, et ma môman (mon nouveau chef vegan) s’est amusé à transformer toutes les recettes traditionnelles à la sauce vegan.
Aujourd’hui je vous propose son hachis parmentier végétalien, un vrai plat de “comfort food”, très simple à réaliser!
